inekitiemon’s blog

への字稲作日誌です。

への字稲作の創設者、井原豊さんの著書

井原豊さんの著書が今、どのように扱われているのかふと気になったのでネットで調べてみました。

「痛快イネつくり」は今でも書籍として販売されています。

 

でも、私の最初に出会ったへの字バイブル「痛快コシヒカリつくり」は中古本だけでした。

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しかも高額でビックリ!

この本はもう増し刷りされる事はないんだろうかと寂しい気持ちになりました。

ところが農文協直営のネット販売ショップ「田舎の本屋さん」には電子書籍で入手出来る事がわかりました。

少しホッとした気分です。

是非とも復刊を願っています。

 

田舎の本屋さん―農業・食文化・教育・生活の書籍専門店―

 

とにかくへの字は楽しい!

茎は太いし、穂もでかい!

 

倒伏してもさほど食味は落ちない気がする。

イネつくりを1人で始めた頃、近くのベテラン稲作農家のおじさんが、倒伏の話題になったとき、

「転んだ稲は食うとまずいんだよなぁ。」と話してくれたときがあります。

その後、昨年も含めて私も2~3度倒した事があるけれどそんな思いはぜずに済んでいます。

V字稲作(慣行栽培)は穂肥としてNK化成を施す事が常識になっている。

 

窒素もカリも稲の中で未消化となると食味を落とす原因となる。

無事生育しても小柄な稲に消化できるかわからない。

その上、倒伏すると葉っぱに日光が当たらなくなる。

結果、未消化窒素はアミノ酸もどきとか呼ばれる成分として残るらしい。

 

への字で育てた米は、直接お客さんとお付き合いしてみると良く分かる。

メチャクチャ美味しいです!といってくれるお客さんのためにこれからも頑張ります!

 

 

畦草刈り・味肥・

8月5日(日)

ようやく1ヶ月ぶりに畦草刈りです。

これは刈る前の様子。

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以前は2週間ほどでこれぐらいに茂っていたので草刈りは忙しかったです。

作物はさして生長しないのに草だけは良く伸びる!なんて愚痴を言いながら刈っておりました。

 

1ヶ月刈らずにいて、この程度は有り難い。

これは流し込み施肥のお陰だと思います。

中間施肥を以前は散粒機で散布していました。

稲だけでなく畦草にもたっぷり栄養を与え、育てていたようなんであります。(^^;

 

流し込み施肥という方法を授かって感謝です。

 

草刈りの後、有機石灰を散粒機で20kg/反散布しました。

稲の水中栽培で有名な薄井勝利さんの表現をまねて味肥と呼んでいます。

 

そういえば薄井勝利さんは現代農業(農文協)の連載で肥料学を書いておられた。

昨年10月号の「今さら聞けない土と肥料の話」は素晴らしかった。 

    ⇓ 

月刊 現代農業2017年10月号 稲作名人が教える チッソ・リン酸・カリ・マグネシウム・ケイ酸肥料

 

への字稲作と水中栽培は中期重点型稲作という意味では親戚のような関係だと個人的に思っています。

かつては水中栽培にも憧れ、模索しましたが30cmの畦造りで挫折してしまいました。

 

今日はふと、井原豊さんの著書を改めて拾い読みしてみました。

への字、分かっていたつもりだったけど、まだまだ理解不足だった事が読んでいて痛感させられます。

 

とりあえずこれで田んぼに投入するものはこれで終わり。

あとは収穫を待つのみです。

 

 

への字の稲、初出穂。1本植えも順調!

今日は8月1日。

ふと見たら穂がパラパラと出始めていました。

この周辺はコシヒカリ出穂予定日が8月5日頃だから、少々早い。

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もう一枚の小さな田んぼも同じくらい。

その周辺は標高が数十メートル低いので、多くの田んぼは50%ぐらいの出穂になっている田んぼが多い。

 

1本植えの茎数を数えてみました。

42本あります。

1本植えなんかダメだと決めつけている人がいるけれど、この事実を見て言ってほしいものです。

15枚目の葉っぱが伸びてきています。

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葉色もさめてきて、周囲と差が目立たなくなってきました。

(まだ、少し黒いけど)

昨年はまだこの時期もっと黒くてやばい気がしましたが・・・。(^^;

今年はへの字を始めて一番への字曲線がうまく描けた気がします。

 

V字型しか知らない人から見れば、何やってるんだろうと思われそうですが。

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手術後の経過も良いので、そろそろ草刈りしようかな。

溝切り・への字の農薬使用量 慣行栽培への疑問

やっと溝切りをする事が出来ました。

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真ん中も入れる事が出来ました。

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手術後の痛みがぶり返すのではと心配でしたが、この程度なら大丈夫でした。

やや、チクッとした痛みはありましたが。

終わってほっとしました。

 

1本植えは茎数確認したら24本ありました。

ようやく合格ラインになりました。

 

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手前の目印棒の先が1本植えです。

 

この30aの田んぼは流し込み施肥もほぼ均一に広がり満足です。

 

もう一枚の10aの田んぼは漏水田で困りました。

現在ようやく水位が安定するようになりました。

原因はモグラによるものではないかと思います。

 

漏水でうまくいかないのが除草剤の効きが悪い事。

悪あがきして結果的に4回もの農薬を散布してしまいました。

コンバインを引き受けてくださる方にこの田んぼの米は別々に仕上げていただく事になりました。

 

漏水田は流し込み施肥にも影響がありました。

たっぷり水を保持できないのでムラになってしまったのです。

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話は戻って、今年の農薬散布は次のような結果になりました。

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圃場Bというのが問題のたんぼです。

JAで推奨する量よりも全体量が少し少ない程度の減農薬?となります。

問題が解決できそうなので、来期は全部同じ品質の米ができると思います。

 

苗箱施薬せずにイネミゾウムシにやられたりしないのかと聞かれた事があります。

多少葉っぱが傷みますが、その後中期からの急成長でまったく問題ありません。

 

前回記述したとおりイモチ防除もここ10年以上全くやらずに済んでいます。

今年のように酷暑といわれる年なら厚撒き密植でも要らないのではないでしょうか。

適度な量の穂肥施肥であればですが。

 

今、消費者サイドはできる限り安全で美味しいお米を出来るだけ安く、というのがニーズだと思います。

でも、こんな農薬を減らせる疎植への字稲作という手段があるのに、未だに父が生きていた頃と農薬散布量は変わらない。

ここは稲作農業の不思議なところだと思います。

消費者の方、生産者お方、共にこのことについて疑問を感じていただきたいと思います。

 

 

西日本豪雨 手術

西日本豪雨で命を落とされた方、被害に苦しまれている方々にお悔やみ・お見舞い申し上げます。

私の住んでいる場所も河川沿いで、しかも2本の川に挟まれた地域です。

同レベルの降水量があったらひとたまりもありません。

人ごととは思えません。

 

大量の雨が降っている時期、私は鼠径ヘルニア(脱腸)の手術を受け病院におりました。

今週は退院後できるだけ早く仕事復帰できるよう毎日歩いています。

道々河川を眺めているうちに、この川に土砂が崩れ落ちたらどんなことになるのだろうと思い巡らせました。

 

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もう早めに避難するしかないですね。

 

途中お寺の敷地入り口で梅のたわわに実っているのを見つけました。

 

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もったいないですね。

 

 

 

田んぼの様子も見に行きました。

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左から2番目の株が1本植えです。

分けつ20本になりました。

葉っぱも12枚目が展開しています。

入院前は周囲と葉色は同じ程度でしたが、周囲の稲は色がさめ始めています。

うちの稲はもう10日くらいは分けつが続く予定です。

 

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こんなに濃い緑ですが、いもち病防除の農薬は散布しません。

 

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溝切りをするため中央を開けておいたのですが、まだ重いものを持つことが医師に止められているので見合わせです。

 

への字中間施肥、3回目の追肥をしました。

既に反当たり8kgの窒素を投入しているが、葉色がいまいちで茎数不足になるのではと感じ、さらに追加しました。

 

反当たり硫安5kgを会社の帰りに流し込み施肥作業です。

これでトータル9kg。

 

昨年計算間違いで10kg投入してしまって半分近く倒伏してしまった。

ここが限界ラインらしい。

 

今年は天候が早くから暑くなって成長が早くなる可能性があるのですが・・・。

 

田んぼに近づくと少し臭う!

まだ藁が分解されていないようです。

 

今年は藁全量すき込みだったから。

これが分解終わってだらだら肥効が続くのも怖いがなんとなくいける気がするだけ。

 

報告忘れてました。

2回の代かきを期間をおいて実施した結果、イネ科雑草は激減しました。

コンバインのこぼれ種が発芽してきて困っていたけれど、これでひとまず安心。

(^^)

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中間施肥2回目

2回目の中間施肥は15日に実施しました。

尿素を反当たり10kg、これでトータル窒素8kg入れたことになります。

施肥から3~4日すると葉色が濃くなり始めます。

ですが今のところさほどの変化はありません。

 

今回は稲わらを酪農家に渡せず全量すき込んでしまったので藁分解に窒素が奪われているのかも・・・。

 

今回は早めに施肥したのでじっくり観察。

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1本植えの稲。

7枚目の葉っぱが出てきたところです。

 

V字型の慣行栽培は今が肥効MAXになる稲が多いです。

葉っぱも垂れ下がっています。

田植も5月上旬に行われて、今が最盛期。

 

わが家のへの字稲は10日後くらいが肥効MAXになる予定です。

寂しい稲を我慢するのもその時まで。

太茎が扇状に開いて分けつしていく姿を見ているだけで幸せな気分になります。

 

への字稲作を知らずにいたら今頃は大農家に委託して、稲作なんかやっていなかった可能性は高い!

この方法を世に出してくれた井原豊さん、農文協の皆様に感謝です。